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食事を考えよう


体づくりを支える栄養素

炭水化物、たんぱく質、脂肪の三大栄養素、水、そして微量栄養素が、 体づくりのための栄養摂取の一環として重要です。
炭水化物ダイエットなど、よく特定の食品のみを食べるというダイエット方法が 話題になりますが、それよりも、バランスのとれた食事を心がけ、健康、そして、キレイ を手に入れましょう。

脂肪を燃焼したい場合、1日3食では足りない

体づくりのためのトレーニングをしていて体脂肪を落としたいという場合は、 少なくとも4回以上食べるようにすべきです。
食事の回数が少ないほど、空腹感が起こりやすく、食べ過ぎにつながり、成果が あがりにくくなるようなのです。
ただし、いつもと同じ量の食事に更に1食加えるようなことをしてはカロリーオーバー のため、脂肪がついてしまいます。1回に食べる量は少なめにし、 バランスのとれた食事を心がけましょう。
一日の総摂取カロリーにおける割合
   炭水化物・・・50〜60%
   たんぱく質・・・20〜30%
   脂肪・・・15〜20%
6つの基礎食品

1群 タンパク質の供給源 魚・肉・卵・大豆
2群 カルシウムの供給源 牛乳・乳製品・骨ごと食べられる魚・海草
3群 カロチンの供給源 緑黄色野菜
4群 ビタミン・ミネラルの供給源 その他の野菜・果物
5群 エネルギーの供給源 穀類・芋類・糖分
6群 エネルギーの供給源 油脂

 
このような6つの基礎食品、全てを組み合わせてバランスよく食べましょう。
一日30品目を目安に、と教えられてきましたが、30品目にこだわって食べすぎ るのもよくありません。
いろんな食材を少しずつ食べるのが理想です。
ダイエットと称して、寒天や、こんにゃくばかり食べていては、必要な栄養が不足し、 筋肉がなくなり、基礎代謝も落ちる、イコール太る!!
こんな、逆効果なダイエットをしないように気をつけてくださいネ。
間違った食事方法を続けていては、太るばかりか、骨も内臓もお肌もボロボロに なっちゃいますよ!
食事を作るのがめんどくさい方には




バランスのとれた食事を摂りたいと思っても、一人暮らしだったり、仕事が忙しかったり すると、なかなかいろんな食材を使ったおかず、なんて作れませんよね。
そんな方におすすめなのが、1品200〜400円程度で購入できるおふくろの味。
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トレーニング前には炭水化物を

炭水化物などのエネルギーが欠乏しているときにハードなトレーニングをすると、 体は筋肉のたんぱく質を分解し、エネルギーとして使おうとします。 これでは、せっかく筋肉をつけるためにトレーニングを行っているのに逆効果ですね。 何より、パワー不足で思うようにトレーニングもできないはず。 適当な炭水化物を体に入れておくことは大切です。

たんぱく質は体をつくる主成分

私たちの体を形成するたんぱく質は、日々刻々と新しく入れ替わっています。 髪の毛や爪はいつのまにか伸びているし、風呂に入れば皮膚もアカになって はがれ落ちていく。内臓も骨も、そして筋肉もどんどん新しくなっているのです。 約80〜90日、それで体の半分は新品になっていると思ってください。 毎日捨てられていくたんぱく質の分だけでもきちんと補う必要があるのです。
70g。少なくともこれだけは1日に摂取したい量なのですが、食事での摂取は 意外とままならないのが実情なのです。朝食や昼食でバランス良く摂取できれば いいのですが、なかなかそうもいかないものですね。 夕食でいくら頑張って摂ろうとしても、納豆1パックで8g、卵1個で7g。 たとえ、ステーキを250g食べたとしても、そこに含まれるたんぱく質は 50gなんです。
毎日の食生活だけで理想的なたんぱく質を摂取するのはなかなか大変。 それに、肉や魚、卵、牛乳などは、必須アミノ酸をバランス良く含んでいるので 良質のたんぱく質ということができますが、脂質やコレステロールも多く含まれている ので注意が必要。大豆や大豆製品などの植物性のたんぱく質と組み合わせて、上手に 摂取しなければいけません。
そこで、手軽に摂取する方法が、プロテインなどのサプリメント食品で補うこと。


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食事前にスプーン2杯を牛乳などに混ぜて飲みます。
1食で8gのたんぱく質が摂れるほか、女性にとって不足しがちな鉄、カルシウムを1食分、食物繊維も添加しています。 またエクササイズでよく使われているビタミンB群も1食分添加。
1日1〜2回飲んでください。

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